森田屋酒店のおいしい酒ブログ

くまもと酒文化の会は、熊本でも他県に負けない美味しい日本酒を造り
その旨いお酒を売りたいとの想いで県内の１４の酒販店で発足。
その心意気を山鹿の蔵元　千代の園酒造さんが受け入れて頂き
ＰＢ商品　「泰斗」　たいと　が完成しました、
その後この趣旨に共鳴された酒販店さんが加わり県内１９店舗
県外３店舗の計２２店舗の酒販店で活動を続けています、
くまもと酒文化の会では年一回　泰斗を味わう会を開催しています。
泰斗は現在５種類の商品が有ります、
純米吟醸原酒、純米吟醸生、純米吟醸、特別純米酒、特別本醸造
現在も新商品の開発など積極的に取り組んでいます

　「泰　山　北　斗」
泰山は中国の五岳の一つで、山東省にあり、古来から名山として敬われている。
一方の北斗は　北辰　つまり北極星のことで、星の中心として仰がれていることを、立派な人物になぞられている。
[泰山北斗」とは　それぞれの道で人々から尊敬されている人のことであり、
現在では「泰斗」と略されている。