森田屋酒店のおいしい酒ブログ

　　　　　うちのお店のメインの焼酎の蔵元さんです
　
　２８日の熊日新聞に載っていました　豊永酒造　世界の自然派ワインが並ぶ中　東京で試飲会
有機栽培の原料で作る　「自然派」ワイン　を世界各地から集めた試飲会が２７日開かれ、
球磨郡湯前町の焼酎メーカー　豊永酒造　が有機米で造った球磨焼酎を特別出品しワイン通を
うならせた。
試飲会は　農薬や人工酵母などに頼らない本来のワイン造りを残し、広めようと取り組むフランスの生産者、
ニコラ・ジョリー氏が企画した。
　
欧州や南米などの約６０社のワインが並ぶ中、異彩を放ったのが豊永酒造の焼酎コーナー　
じか火で燗をつけ「ガラ」と呼ばれる器から「チョク」という小さな杯に注ぎ首都圏の小売店の仕入れ担当者に
勧めた、試飲した人は「ふくよかな香り」「東京でもはやる」と絶賛。
豊永社長は　「球磨焼酎を評価してもらえた。有機原料はワインの世界では当たり前だが、
球磨焼酎でもこだわっていきたい］と決意を新たにしていた。
若く熱意ある蔵元さんです、EＭ菌を使った土造りからはじめ　
オーガニック協会認証の有機米で造った球磨焼酎「豊永蔵」や「自我田」も
飲んだ人の心を幸せにしてくれます。

それと　もう一つ今日夕刊に熊本の酒シリーズ載っていますね、今日は搾りたて　生　千代の園　原酒　
季節限定品で１２月上旬に発売予定です、
切れ味フレッシュな本造り原酒の搾りたて。蔵の中だけでしか味わえなかった味覚です
冷たく冷やしてそのままで、香りと心地よい炭酸ガスの刺激、喉ごしをご堪能下さい。





　　　　　　　　　720ｍｌ　1006円　　　1844ｍｌ　1988円　です。ご予約賜り中→電話096－368－2403