森田屋酒店のおいしい酒ブログ

　昨日は　焼酎の美味しい飲み方の裏わざをご紹介しましたが
今日はもう一つの裏わざのご紹介です　
芋焼酎3種類、島美人　黒伊佐錦　黒霧島この3種類を同量でブレンドして　
前日に水で割って（割合は自分の好みで）一日寝かせて置く、
寝かせて置くことにより　焼酎と水がなじんで　まろやかになり　より一層美味しくなる、
それをジョカに注ぎ直火燗でいただく。ウー美味い！
これはある居酒屋さんで出していただいた物です　ジョカに直火燗　
居酒屋さんの　付加価値を出した逸品でした。
ご紹介した焼酎だけではなく　いろんな焼酎でお試し下さい　自分だけのオリジナル焼酎を見つけて下さい。
美味しい飲み方が見つかったら教えてください。