森田屋酒店のおいしい酒ブログ

　ＦＭ放送生出演
　シティＦＭ791出演してきましたよー
熊本県商工政策課の企画で、ブログを使った商店街販促活動の企画のひとつとして
今回ブログ販促講座を受けた第一期生を中心に、　「ブログの　わ」　ブログでつながる[和、と輪]
次々に繋がって行く頑張る商店街の紹介の放送です。

　8月7日ＰＭ2：00
不安と緊張の中でのスタート
ＤＪは城見町通リの酒屋さんの南さん、めがねのナガエの長江さん、なぞの美人歌手ＣＯＢＹさんの3人です

はじめにどんなきっかけでブログ講座受けてみようと思われたのですか？との質問

　最初は参加するつもりは無かったのですが各商店街から3店舗の参加が無いとダメとの
商工課のＮさんからのお達し,うちの商栄会参加が2名でどうしてもあと一人の参加が見つからず、
どうしても見つからないときは、数合わせにでも名前入れといても良いよ　ということで参加
いざ　講習会に行って見ると、なんか面白そう、　これが間違いの元
インターネットもそんなにやったことも無かったのに、毎回の講習会で専門用語が次々と、
何がなにやら60近くのオッサンには、手に汗びっしょり、ついて行くのがやっとで、
解らない所は若手のメンバーに聞いたりして現在に至っています。
私達のような小さな商栄会の情報の発信源（係）として、多いにこの商栄会をＰＲし、
ブログを一人でも多くの方に見ていただき魅力ある商栄会としての存続を願っています。

ところで商栄会の名前変更されると言うことですが

　そうなんです、泉ヶ丘通リ商栄会と言ってもあまりピンとこられませんよね。
そこで、今回のブログ参加がきっかけで、
泉ヶ丘通リ商栄会という名前も少しずつお知らせすることができる様になりましたが
まだまだ沢山のお客様よりお宅の商栄会何処とのお尋ねが多く、
市民病院から入った動物園通りですよと言うとすぐにわかられます。
今回のブログ販促講座の参加をきっかけに泉ヶ丘通リ商栄会から
　「どうぶつ園通リ泉ヶ丘商栄会」に名称を変更しました。
旗も立てて、大いにＰＲしようと思っています。

森田屋さんはお酒屋さんと聞いていますが、熊本の酒推進委員会というのがあるそうですが。

　はい、今あまり日本酒が飲まれていませんね、日本酒と言えば新潟などの超有名なお酒などもありますが
南さんもご存知のように、全国の日本酒の半数以上は熊本の酒造研究所で発見された、
「熊本第9号酵母」が使われています。
その酵母の発祥地である熊本にも美味しいお酒がもっと有っていいはずです、
熊本の美味しいお酒を　もっと、もっと　飲んでいただきたい、
熊本にもこんなに美味しいお酒が有ったんだと思っていただく為にも、蔵元さん達にもう一度　蔵元の自信作
自社の存続をかけた商品、何処に出しても恥ずかしくない製品を造って下さい、とお願いし、その思いを一つにして
安全で安心して飲んでいただける、本当に美味しい、旨いお酒を、私達小売店が責任を持って
ご提供できるようなお酒を、との思いから始めました。
現在荒尾、山鹿、阿蘇、水俣、天草、を含め熊本県内30軒の小売店で頑張っています。
年に1回熊本のお酒と米焼酎を楽しむ会を開催しています。（今年は500名の参加が有りました）

ここで本格焼酎を家庭で飲むときの美味しい飲み方を教えていただきましょう。

　はい、お湯割りは皆さんご存知の通リですが、今日は「前割り」と言う美味しい飲み方をお伝えします。
「前割り」
①　空いたペットボトルを用意してください、できれば水が入っていたものが無難です。
②　ペットボトルに水を注ぎます、市販のミネラルウオーターをお勧めします、次にお好みの焼酎を注ぎます。
　　この時水と焼酎の割合は5対5位ですがお好みで調整してください。
　　焼酎が25度なら
　　焼酎：水＝5対5で度数は12.5度　
　　焼酎：水＝6対4で度数は15度　
　　焼酎：水＝4対6で度数は10度　となります。
　　この時さらに良く混ざり合うように容器をやさしく振ってください。　まだ飲んだらダメですよ。
③　そのまま冷蔵庫で保存します一日以上お待ち下さい。
　　事前に水で割ることにより焼酎と水が充分に馴染み円やかになります。

④　さあ　いよいよ飲んでみましょう。
　　冷蔵庫から出してそのままでも水割りとして楽しめますがお好みで氷を浮かべるのも良いでしょう。

⑤　もちろん熱燗でもお楽しみ頂けます、
　　普通のお湯割と違って円やかで旨みが引き立っているはずです。

　　黒ジョカに注ぎ直火燗にチョクで飲むのもおつなものですよ。

冷酎と言うのがあるそうですが、

　冷酎で　豊永酒造の「一九道」
  と言うのが有ります、
  まさに「前割り」してある焼酎です、
  度数は19度、仕込み水で割ってあるので
  焼酎本来の味がそのまま楽しめます。




次にリクエスト曲のご紹介ですが

リクエスト曲は　私の親友の息子さんで　現在は東京の渋谷道玄坂のライブハウス「ＫＡＢＵＴＯ」を
中心にライブ活動をおこなっている。　　「森川　博之」で　　　　曲名は　「色彩」

　などなど　話は尽きませんが時間が・・・10分間の持ち時間の中ではあれも此れもと　思うばかりで
なかなか思ったように話せませんでしたが　ＤＪの3人に助けられどうにか？

　来週は　水道町の美容室　Ｎステージ野口さんと　米伯餅本舗の田尻さんに、
「水道町新和会」の名前でボシタ祭りに50年も続けて参加されていると言うお話をお聞きしたいと思います。

　と言う事で終わりましたがこの　「ブログの　わ」　和、輪　が大きな輪となるように一つ一つの商店街が
お互いに手を取り合い　情報を交換し、地域の活性の為に（強いては自分の為）に頑張ろう！　
エイエイオー！　



 

 

焼酎の一九道、19度　「冷酎」を飲みながら、和気藹々と。